El citrato férrico de amonio tiene dos marrones y verdes, con olor inodoro, salado y hierro, fácil de absorber la humedad, porque la luz se puede reducir a la sal ferrosa, el Estado de solución es más inestable, soluble en agua, insoluble en etanol, éter y otros disolventes orgánicos, solución acuosa es neutra, Verde que marrón es más probable que se reduzca a la luz. El citrato férrico de amonio es una sustancia fotoquímicamente sensible y el verde es más susceptible a la luz que al marrón.

El citrato férrico de amonio es un excelente suplemento nutricional que se puede utilizar como tónico sanguíneo para tratar la anemia por deficiencia de hierro.